Wüsthof

Santoku Crafter 17 cm

TR3783/17

La gamme Crafter est un hommage à l'artisanat et au savoir-faire ancestral. Son manche en chêne fumé, allié aux rivets en laiton, lui confère... Plus d'infos

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159,90 €

Description Caractéristiques
La gamme Crafter est un hommage à l'artisanat et au savoir-faire ancestral. Son manche en chêne fumé, allié aux rivets en laiton, lui confère caractère et charme. Sa lame en acier X50MoV15 est très robuste, durable pour un confort de coupe incomparable. Le Santoku est l'quivalent du couteau de Chef dans la cuisine asiatique. Avec sa lame de 17 cm, il est parfaitement adapté à la découpe de viande, d'herbes fraiches, mais aussi de gros fruits et légumes. Sa lame est alvéolée afin de créer des coussins d'air qui permettront à l'aliment découpé de mieux de décoller ; ce qui est particulièrement pratique pour les poissons gras ou les fromages à pâte molle. Parfaitement équilibrés, les couteaux Crafter procurent un véritable plaisir lors de leur utilisation. Pour un tranchant durable, nous vous conseillons d'affûter réguilèrement votre couteau, et de le laver à la main sous l'eau courante. Garantie à vie.
Type de couteauForgé
Coloris du mancheMarron
Longueur de lame17 cm
Type de lameLisse
Matériau du mancheBois de chêne fumé
Finition du mancheRivets en laiton
Demi-mitreNon
MarqueWUSTHOF

Fondée en 1814, Wüsthof conçoit des couteaux d’exception à Solingen, berceau de la coutellerie allemande. Le sceau « Made In Germany » associé à une qualité et une robustesse irréprochable, ont permis à Wüsthof d’asseoir sa notoriété et d’exporter aujourd’hui ses couteaux dans plus de 80 pays dans le monde entier.

Les couteaux Wüsthof, reconnaissables par le célèbre trident marqué sur la lame, sont forgés dans une seule pièce d’un acier spécial trempé et doté d’une haute teneur en carbone pour en garantir la solidité et la durabilité. Grâce à la technologie PETec, ils sont aiguisés avec précision pour obtenir une lame tranchante et une puissance de coupe, pour que chacun ait plaisir à cuisiner.

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