Wüsthof

Couteau de Chef Performer 16 cm

TR1061200116

Noir, tranchant, ultime… le couteau de Chef 16 cm Performer est l'association d'un design unique et d'un dynamisme pur. Vous serez immédiatement... Plus d'infos

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279,90 €

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Noir, tranchant, ultime… le couteau de Chef 16 cm Performer est l'association d'un design unique et d'un dynamisme pur. Vous serez immédiatement séduit par sa lame noire intense, puissante et tellement charismatique, qui rend le couteau Performer unique en son genre. L'imposant trident Wüsthof apporte un sentiment de puissance à la prise en main et induit une dynamique certaine, dans le mouvement de coupe.
La lame arbore une finition DLC (Diamond Like-Carbon) qui lui donne cette couleur noire, mais la rend aussi très dure, résistante (dureté 104° Rockwell) et durable.
L'avantage de ce revêtement DLC? La lame Performer va pénétrer sans aucun effort dans les aliments, elle va simplement glisser, pour un plaisir de coupe inégalé. Grâce à ses propriétés hydrophobe et antiadhérente, les liquides vont s'écouler sur la lame et les aliments coupés se détachent de leur propre chef.
Son manche est lui aussi étudié pour vous offrir la meilleure expérience possible: vous garderez le couteau bien en main et sous contrôle même en cas de conditions de cuisine extrêmes! Avec sa structure en nid d'abeille antidérapante décalée, le manche Performer confère une adhérence optimale. Ergonomique, léger et très maniable, il vous offrira une grande précision. Fabriqué en polyamide renforcé par de la fibre de verre, le manche est facile à entretenir.Envie de vous différencier? Place à l'expérience Performer dans votre cuisine! Découpez vos fruits, légumes et herbes fraîches mais aussi de belles pièces de viande ou du poisson avec sa lame large et rigide. La courbe de la lame est parfaite pour ceux qui souhaitent utiliser un mouvement de balancier pour ciseler. Pour transporter les aliments découpés vers votre récipient, utilisez la largeur de la lame.
MatériauAcier inoxydable X50 Cr MoV 15 avec revêtement DLC (Diamond-Like Carbon)
GarantieÀ vie
Pays de fabricationAllemagne
Compatible lave-vaissellenon
Type de couteauForgé
Coloris du mancheNoir
Longueur de lame16 cm
Type de lameLisse
Matériau du manchePolyamide et fibre de verre
Finition du mancheNon riveté
Demi-mitreNon
MarqueWUSTHOF
Code EAN :4002293112015

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25/09/2021

Il faut admettre que le couteau coûte un certain prix. Mais il est tout simplement incroyable. Un superbe design, une très belle qualité de fabrication avec une très bonne prise en main. Et bien évidemment le plus important, vous pourrez couper n’importe quel aliment (viande, tomate, poireaux..) sans le moindre et unique effort. Le tranchant est tout simplement exceptionnel, je conseille même de rester prudent en le manipulant pour éviter de se couper. En tout cas c’est évident, il faut en avoir un dans sa cuisine !

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Fondée en 1814, Wüsthof conçoit des couteaux d’exception à Solingen, berceau de la coutellerie allemande. Le sceau « Made In Germany » associé à une qualité et une robustesse irréprochable, ont permis à Wüsthof d’asseoir sa notoriété et d’exporter aujourd’hui ses couteaux dans plus de 80 pays dans le monde entier.

Les couteaux Wüsthof, reconnaissables par le célèbre trident marqué sur la lame, sont forgés dans une seule pièce d’un acier spécial trempé et doté d’une haute teneur en carbone pour en garantir la solidité et la durabilité. Grâce à la technologie PETec, ils sont aiguisés avec précision pour obtenir une lame tranchante et une puissance de coupe, pour que chacun ait plaisir à cuisiner.

Rentrez donc dans l'univers Wüsthof, découvrez une coutellerie haut de gamme, à la fois esthétique et performante.

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