Wüsthof

Coffret 2 couteaux - édition limitée 200 ans

TR1814-200

Notre coffret anniversaire spécial 200 ans contient des couteaux forgés avec lame acier carbone (0,75% de carbone) fabriqués selon la tradition... Plus d'infos

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Description Caractéristiques
Notre coffret anniversaire spécial 200 ans contient des couteaux forgés avec lame acier carbone (0,75% de carbone) fabriqués selon la tradition Wüsthof. La structure très fine et la dureté exceptionnelle sont les particularités des aciers au carbone, qui permettent de garder le couteau très tranchant pendant longtemps. Contrairement aux aciers modernes, l'acier carbone n'est pas inoxydable. Conformément à la tradition de fabrication, le manche en bois noble de palissandre est fixé avec trois rivets en laiton sur la soie. Le coffret contient un couteau de chef 20 cm, un couteau d'office 9 cm et une huile spéciale d'entretien des lames.
Conseils d'entretien
1. Ces couteaux ne doivent en aucun cas être nettoyés au lave-vaisselle!
2. Après utilisation, nettoyez-les sous l'eau et séchez-les. Entretenez le manche et la lame régulièrement avec l'huile fournie.
3. Malgré le soin que vous leur apporterez, la lame prendra une coloration foncée au fil du temps. Cette coloration ne doit pas vous inquiéter. Elle est provoquée par les acides contenus dans les aliments et notamment les fruits. Cette patine est caractéristique d'une lame en acier carbone. Les taches de ce genre ne présentent aucun danger pour la santé et n'endommagent pas la lame. Elles donnent au couteau un aspect ancien et vivant.
4. Si vous souhaitez tout de même polir votre couteau pour qu'il soit brillant, vous pouvez le frotter de temps à autre avec de la pâte à polir ou avec une tranche de citron pour qu'il retrouve son éclat d'origine.
5. Rangez toujours les couteaux en acier carbone individuellement et au sec.
6. Si le couteau perd de son tranchant, nous vous recommandons d'utiliser un aiguise-couteaux en céramique/diamant ou une pierre à aiguiser.
MatériauAcier carbone (0.75% carbone)
GarantieÀ vie
Pays de fabricationAllemagne
Compatible lave-vaissellenon
Type de couteauForgé
Coloris du mancheMarron
MarqueWUSTHOF

Fondée en 1814, Wüsthof conçoit des couteaux d’exception à Solingen, berceau de la coutellerie allemande. Le sceau « Made In Germany » associé à une qualité et une robustesse irréprochable, ont permis à Wüsthof d’asseoir sa notoriété et d’exporter aujourd’hui ses couteaux dans plus de 80 pays dans le monde entier.

Les couteaux Wüsthof, reconnaissables par le célèbre trident marqué sur la lame, sont forgés dans une seule pièce d’un acier spécial trempé et doté d’une haute teneur en carbone pour en garantir la solidité et la durabilité. Grâce à la technologie PETec, ils sont aiguisés avec précision pour obtenir une lame tranchante et une puissance de coupe, pour que chacun ait plaisir à cuisiner.

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