La gamme Classic IkonL'élégance du couteau forgé

Classic Ikon est l’une des gammes les plus reconnaissables chez Wüsthof. Ces couteaux ont une double particularité : son manche et sa demi-mitre.

La principale caractéristique des couteaux Classic Ikon réside en sa demi-mitre. Cette dernière permet l'utilisation et l'aiguisage de la lame sur toute sa longueur, ce qui s’avère très pratique. Cette absence de garde est compensée par le culot du manche en acier ; il va récupérer du poids et délivrer de la force lors de la coupe. Le couteau forgé Classic Ikon est ainsi parfaitement équilibré pour un usage quotidien sans effort.

La lame fabriquée dans un alliage spécial d’acier X 50 Cr MoV 15, est aiguisée en fin de fabrication avec le procédé PEtec, qui garantit un aiguisage optimal et adapté à la géométrie de la lame, pour un tranchant durable et une facilité de réaffûtage.

Enfin, le manche Classic Ikon est fixé solidement sur la soie à l’aide de 3 rivets. Esthétiques, les coques du manche ont un rendu satiné qui confère prestige et élégance au couteau. Sa forme très ergonomique va épouser parfaitement les contours de votre main pour une prise en main sûre et une découpe franche.

Classic Ikon, c’est :

• Des couteaux forgés dans un seul bloc d’acier X 50 Cr MoV 15
• Un tranchant d’exception, obtenu par la technologie PEtec
• Une demi-mitre pour utiliser toute la longueur de la lame
• Un manche riveté ergonomique et stylé noir, au rendu satiné
• Une fabrication 100% allemande
• Une garantie à vie