La gamme Épicure Pour tous ceux qui vivent la cuisine avec passion

La gamme Épicure a été développée selon deux principes : éliminer les détails superflus et perfectionner les éléments essentiels. Le tout pour obtenir équilibre, durabilité et précision.

Épicure incarne ainsi un nouveau type de couteaux, adaptés à tous les styles de cuisine et offrant une fonctionnalité et des performances hors pair : la combinaison de l’efficacité et la légèreté des couteaux japonais avec la qualité et la sécurité allemandes.

• Les lames délibérément plus larges placent davantage de poids sur l’aliment à couper et s’avèrent ainsi beaucoup plus efficaces.
• Le manche, plutôt large dans la partie supérieure et se rétrécissant à l’arrière, favorise une prise en main complète et ergonomique.
• La mitre redessinée offre une protection efficace empêchant tout contact des doigts avec la lame effilée, et transmet une sensation de maîtrise et de sécurité.
• La géométrie innovante et la mitre redessinée assurent une répartition optimale du poids au centre de la lame. Les mouvements du couteau s’équilibrent autour de ce point de gravité.
• Le manche en fibres naturelles et en résine offre la sensation naturelle du bois tout en étant aussi solide et hygiénique que le plastique.

Épicure, c’est :

• Le haut de gamme chez Wüsthof
• Des couteaux forgés dans un seul bloc d’acier X 50 Cr MoV 15
• Un tranchant d’exception, obtenu par la technologie PEtec
• Une lame délibérément plus large
• Un manche en fibres naturelles et résine, solide, hygiénique et ergonomique
• Une fabrication 100% allemande
• Une garantie à vie